一般社団法人かんたんおやつマイスター協会、

西之園真弓先生が考案された「かんたんおやつ」。

元々はお子様に作っていたおやつが始まりで、ご家庭でも簡単に作れるレシピです。

手作りおやつの良いところは自分で材料を選べるところにあります。

シンプルな材料・シンプルな手順なのに、とても美味しい。

美味しい物は周りの人を笑顔にします。

美味しく安全な「かんたんおやつ」をご家庭で作ってみませんか？

かんたんシフォン（プレーン)・・・４０００円

卵、牛乳、薄力粉、油、砂糖だけで作る、ふわふわだけどしっとりとしたシフォンケーキです。

シフォンケーキは失敗しやすくご自宅で作るのはハードルが高いと思われがちですが、必ず焼けるようになります。

失敗しないコツを丁寧にお伝えし、焼けるようになるまでフォロー致します。

これさえ覚えればアレンジは無限大。

一度食べたら忘れられないと評判のシフォンケーキをご自宅で焼いてみませんか？

扱いが難しいと言われる米粉ですが、どの銘柄でも焼けるように、吸水実験をしながら分かりやすくご説明します。

お米の甘さと舌触りがたまらない！とハマる方続出です。

ノンオイル抹茶も油分が入っていないと思えないほどおいしいですよ！

シフォンロールケーキ・・・４０００円

（プレーンシフォン受講済みの方は3500円）

シフォン生地を使ったロールケーキです。

生クリームもとても美味しいのですが、教室では豆腐クリームをお伝えします。とてもヘルシーなのでお子様にもおすすめです。スコップケーキにもアレンジ可。パーティーやおよばれの際に大活躍です。

　　　ビスコッティ

　　　お好みのナッツやドライフルーツを入れたオリジナルビスコッティが

　　　簡単に作れます。可愛い瓶に詰めてプレゼントするのも素敵です。

　　　りんごのクランブル

　　　りんごの甘酸っぱさとクランブルがマッチしてたまらなく美味しいです。

　　　生地を冷凍しておけばすぐに焼けるので、急な来客時にもサッと出せる

　　　便利な一品です。他のフルーツでアレンジしても美味しいです。

　米粉のパンケーキ（グルテンフリー）

　米粉100％なのでグルテンフリーです。モチモチのパンケーキは腹持ちが良く、

　朝食にもぴったり。シロップやジャムはもちろん、野菜やソーセージにもよく合い

　ます。小麦粉アレルギーの方にも楽しんでいただけるパンケーキです。

　　　チョコムース（グルテンフリー）

　　　メインの食材はなんと豆腐。

　　　ですが豆腐感はなく、味はチョコムースそのものです。

　　　とてもヘルシーで美味しいスイーツです。

　　　かんたんチョコ蒸しパン（プレーンレシピ付き）

　　　卵・バター不使用です。

　　　しっとりしていて、油分が入ってないとは思えない美味しさです。

　　　ココアをしっかり入れてるので濃厚なチョコの風味が楽しめます。

　　　小さなお子様にはプレーン味をどうそ。

　　　ヨーグルトを使ったかんたんピザ

　　　発酵いらずのピザ生地は、休日のブランチにぴったりです。

　　　具は冷蔵庫にある残り物で十分。思い立った時にサッと作れるので、

　　　知っておくととても便利です。

　　　 かぼちゃのマフィン

　　　 かぼちゃをたっぷり使ったしっとりとしたマフィンです。

　　　 シナモンがアクセントになり、癖になる味です。

　ヨーグルトレアケーキ・・・３０００円

　レアチーズケーキのように見えますが、クリームチーズ不使用です。

　さっぱりとしていてカロリーを気にしている方にも優しく、

　子供も大好きな味です。

　　 ホットアップルケーキ・・・３０００円

　　秋に食べたくなるりんごたっぷりのおやつです。

　　  アツアツにアイスを乗せて食べるとカフェのケーキのようですよ。

　　  レッスンでは繰り返し使える型をプレゼント！

　　オイルのパウンドケーキ・・・３０００円

　　  扱いにくいバター不使用なのでとってもかんたん！混ぜて焼くだけ！

　   中にナッツやドライフルーツなど、お好みの物を入れてオリジナルにもできる、　

　　  ずっしり食べ応えのあるケーキです。　　  　　

　　　ガトーショコラ（2種）・・・４０００円（グルテンフリー）

　　　1種はグルテンフリーなので、アレルギーのある方や小麦粉を控えたい方にも

　　　  安心して食べていただけます。

　　　  とっても濃厚でチョコ好きにはたまらない一品です！

　ふわふわモチモチベジ焼きドーナツ・・・３０００円

　レッスンでは人参と小松菜のレシピをお渡しします。（写真は人参バージョン）

　タピオカ粉が入っているので、モチモチで大人も楽しめる食感です。

　　米粉のビーガンクッキー・・・３８００円（4種レシピ付き）

　　一度食べるとハマる方続出！とても人気のメニューです。

　　 さくさくホロホロ、子どもも大人も大好きな味です。

　　 このレシピでスノーボールをつくることもできます。

　キャラメルバナナブラウニー・・・３８００円

　お豆腐がたっぷり入っているこのブラウニー。

　 焼き立てはふわふわ、冷めるとしっとり、時間が経っても美味しく食べて

　 頂けます。上にのってるバナナも簡単にキャラメリゼにすることができますよ。

※米粉シフォン受講済みの方は５５００円

米粉100％なのでグルテンフリーです。

扱いの難しい米粉ですが、吸水実験をしながら米粉の性質をご説明していきます。

アレルギーの方や、健康面や美容の為に小麦を控えている方にお勧めです。

デコレーション付きのレッスンなので、おうちでもすぐに再現して頂けると思います。

実習で作ったジェノワーズは一台お持ち帰りです。

Rawスムージータルト・・・７０００円

タルト部分も焼いてません。

クリームも乳製品不使用！中身はスムージーなので、お好きな野菜や果物でアレンジして頂けます。

癖になるおいしさですよ！

ブリスボール・・・４０００円

都内で専門店がでるほど今人気のあるスイーツ。

ナッツやドライフルーツからできていて、非加熱なのでその栄養素をそのまま摂取できます。

とても美味しくて我が家では常にストックしてあります。

乳製品、卵、生クリーム、白砂糖不使用のビーガンアイス！

みなさん一口食べると決まって出る言葉・・・

「美味しい！」

そう、ビーガンなのにとても美味しいのです。

この夏大人気メニューの仲間入り！

講座では添加物の座学やパフェ作りも行います。